墨西哥的餐饮有什么特色?(墨西哥的餐饮有什么特色美食)

1、塔克

　　塔克也就我们经常能见到的墨西哥卷饼，这时墨西哥的代表美食之一，制作方法简单，用一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己的口味加番茄酱或者是沙拉酱等，最后将薄饼卷起来就可以了。

　　2、墨西哥薄饼

　　墨西哥薄饼是墨西哥的传统美食，制作材料有玉米饼、奶酪、蘑菇、肉类以及其它各种蔬菜，再配上特色酱料等就可以食用了。墨西哥薄饼的奶酪味极为浓郁，闻起来香甜诱人。

　　3、法西塔

　　在墨西哥餐厅，最常见的一道菜就是法西塔了，它的意思是腰带，指的是牛犊子上的肉，墨西哥认为这处的人是最适合用来做墨西哥烧烤的，不过现在也有很多法西塔用的是鸡肉、猪肉等等，用烤肉就这玉米饼，再配上各种酱料，就是香喷喷的法西塔了。

　　4、玉米片

　　墨西哥的玉米片主要分为两种，区别就在于辣椒酱，一种是红色的，一种是绿色的，以辣椒酱为基础，再加上玉米片、碎鸡肉、牛肉丝、香肠、鸡蛋、奶酪、豆泥等食材，做出来的美食具有浓郁的墨西哥风味。

正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成，其中汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色，而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品，各式食物都以辣为主，墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒。

墨西哥菜色泽鲜艳，口味浓厚，是世界五大菜系之一，与和法国、印度、中国和意大利菜齐名。

提到墨西哥菜我们首先会想到玉米，这里有众多玉米做成的食品，对于墨西哥人，玉米就跟中国人的米饭一样，因此墨西哥也被称为玉米之国。同样，墨西哥也是天下第一辣国，拥有数百种红、黄、青色的辣椒。